Frankfurti virsli, leveles tésztába göngyölve. Többek között ezt sem hagyom ki szilveszterkor

Egy adag sajtos, köménymagos, szezámmagos rudacska

Tejszínhabos kakaó

Néha szükség van egy kis kényeztetésre, azonban, ha karácsony van, akkor ez különösen igaz.  

Farsangi fánk csokikrémmel és tejszínhab kalappal

Feketeerdő muffin, jégcukor pöttyökkel

Jótékonysági vásárra: mézeskalács karácsonyfák és csokis muffinok

Oreo keksz - házilag

Kalácskoszorú vacsorára, kakaóval ♥

Kenyeret sütöttem, finom lett! :)

Fonott, kakaós kalács

Szeretem a kalácsot!  Nem enni, hanem sütni. Mi az ami a kaláccsal tökéletes?  Igen, a házi főzött kakaó.  :)

Brownie - mert kell néha egy kis kényeztetés ♡

Először készítettem céklát, remélem finom lesz :)

Csokis kuglóf, kakaóval

Bejgli szeptember végén

A szokások szerint, nincs karácsony bejgli nélkül! Karácsony messze van még, addig szeretném kikísérletezni a számomra tökéletes bejglit. A tészta és a töltelék is nagyon jól sikerült, azonban megrepedt, amitől nem vagyok túl boldog. 

Csokicseppes muffinok

Sült csirke - háznál nevelt csirkébőll

Mogyorós csoki - házilag

Mogyorós csokit is lehet házilag készíteni, kipróbáltam, tényleg működik :)

Csalamádé és csemege uborka - házilag

 Mindig azt hittem, hogy a csalamádé elkészítése roppant bonyolult folyamat.  Aztán mégis megpróbáltam és tudom nagyképűen hangzik, de ilyen finomat még nem ettem! 11 üveg lett tele. Két napja ebédre olyan készült, amihez nagyon illik, fogy is rendesen,  így ma a reggelt a csarnokban kezdtem és holnap ismét lehet üvegezni. :)

Ha már így belejöttem, íme a házi csemege uborka

Csoki, csoki és csoki

Régóta nézegetem a sütikészítés számomra érdekes módját, amikor a még nyers tésztára igencsak bőséges folyadékot locsolnak.  Ma eljutottam arra a pontra, hogy lesz, ami lesz, kipróbálom. Amikor rálocsoltam a "lütyőt" csak reménykedni tudtam benne, hogy tényleg ebből a kakaós, vizes valamiből szósz lesz. Csodák csodájára tényleg szósz lett! A tészta lágy, omlós, alatta pedig, ott a finom csokiszósz. Gondoltam, ha már lúd, legyen kövér, így még házi készítésű csokifagyit is tettem mellé. Ha ez nem egy csábító édesség, akkor nem tudom, mi lehet az?! :)

Szezámmagos szelet

Madeleine és mini muffin

Tudom, hogy cseppet sem autentikus a csokival bevont Madeleine, de ha gyerekeknek készül, az a tuti, ha nyakon öntünk mindent csokival (persze, lehet, hogy van olyan gyerek, aki nem rajong a csokis dolgokért, de eddig nem találkoztam senkivel sem rajtam kívül) :)

Sósperec, gyermekkoromra emlékezve :)

Kakaós kalács Moncsi módra

Triplacsokis csokitorta - kedvenc 14 évesemnek! ♡

Gumicukor - házilag

Mindig megpróbálom a kedvenc édességeket, itthon is elkészíteni, most a gumicukorral próbálkoztam. Finom lett, az állaga is jó, kicsit finomítani kell a kinézeten még. :)

Szülinapi torta

Soha, de tényleg soha életemben nem kaptam még ilyen szép tortát! A torta meseszép, de a gesztus, hogy Sophie itt is "velem lehet", hát, ettől elsírtam magam! Tibikém, köszönöm szépen!!!!!!

Chili dzsem

Évek óta szeretem! Tortilla chips, elképzelhetetlen nélküle, kerti grillezéskor is nagy szolgálatot tesz, különlegesen ízletes lesz mindenféle hús. Nem a kedvenc konyhai munkám a készítése, ugyanis a dupla gumikesztyű ellenére is átszivárog a kapszaicin és rémesen csípi még másnap is a kezem. Ettől függetlenül, megéri elkészíteni. :).

Kerti party barátokkal

Szederlekvár

Rengeteg szeder van a kertben, bár még csak egy része érett. 4 kg-ból készült ma szederlekvár. Hamarosan jöhet az újabb adag. :)

Az első saját készítésű jégkrémem :)

Kifliket sütöttem. Kívül ropogós, belül foszlós, igazi békebeli kiflik.

Kókuszcsók, avagy mit készítsünk a megmaradt tojásfehérjéből